Što su preboitske namirnice?

Prebiotička hrana su oni koji sadrže neprobavljive spojeve koji potiču rast korisnih crijevnih bakterija. Ovi se spojevi općenito nalaze u određenim vrstama dijetalnih vlakana, kao što su:

* Inulin: Nalazi se u korijenu cikorije, jeruzalemskoj artičoki, poriluku, luku i češnjaku

* Fruktooligosaharidi (FOS): Nalazi se u pšenici, ječmu, raži, zobi i artičokama

* Galaktooligosaharidi (GOS): Nalazi se u ljudskom mlijeku, kravljem mlijeku i nekim fermentiranim mliječnim proizvodima

* Otporni škrob: Nalazi se u kuhanom i ohlađenom krumpiru, riži, tjestenini i grahu

Prebiotička hrana pomaže u promicanju rasta korisnih crijevnih bakterija, kao što su _Lactobacillus_ i _Bifidobacterium_. Ove bakterije igraju brojne važne uloge u tijelu, uključujući:

* Probava hrane: Korisne crijevne bakterije pomažu razgraditi složene ugljikohidrate i druge hranjive tvari koje tijelo ne može samo probaviti.

* Stvaranje vitamina: Korisne crijevne bakterije proizvode vitamine, poput vitamina K i nekih vitamina B.

* Zaštita od infekcije: Korisne crijevne bakterije pomažu u zaštiti tijela od štetnih bakterija i virusa.

* Smanjenje upale: Korisne crijevne bakterije proizvode spojeve koji mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu.

* Poboljšanje zdravlja crijeva: Prebiotici mogu pomoći u poboljšanju zdravlja crijeva povećanjem broja korisnih crijevnih bakterija, smanjenjem broja štetnih bakterija i poboljšanjem apsorpcije hranjivih tvari.

Prehrana bogata prebioticima može pomoći u promicanju cjelokupnog zdravlja i dobrobiti.