Zašto je organsko voće bolje od konvencionalnog?

Ekološko voće proizvedeno je prema principima ekološkog uzgoja, što znači da se ne koriste pesticidi, sintetička gnojiva i druge kemikalije. Ove proizvodne metode su bolje za ljudsko zdravlje i okoliš.

Zdravstvene dobrobiti

Organsko voće sadrži manje pesticida od konvencionalnog voća. Pesticidi su kemikalije koje se koriste za uništavanje insekata, gljivica i drugih štetnika koji mogu oštetiti usjeve. Dokazano je da su te kemikalije povezane s brojnim zdravstvenim problemima, uključujući rak, razvojne poremećaje i reproduktivne probleme. Organsko voće sadrži znatno manje pesticida, što ga čini zdravijim za ljudsku prehranu.

Organsko voće također sadrži više hranjivih tvari od konvencionalnog voća. Organska poljoprivreda usmjerena je na izgradnju zdravih tla, što omogućuje biljkama da bolje apsorbiraju hranjive tvari iz tla. To se prevodi u voće koje je bogatije hranjivim tvarima. Jedno je istraživanje pokazalo da organsko voće sadrži više vitamina, minerala i antioksidansa od konvencionalnog voća.

Prednosti za okoliš

Proizvodnja organskog voća više poštuje okoliš. Sintetski pesticidi i gnojiva koji se koriste u konvencionalnoj poljoprivredi mogu zagaditi tlo, vodu i zrak, što može naštetiti divljim životinjama i okolišu. Organska proizvodnja usmjerena je na održive metode koje ne koriste ove kemikalije. Organski uzgoj također čuva tlo i vodu i manje je štetan za biološku raznolikost.

Isplati li se platiti više za organsko voće?

Organsko voće obično je skuplje od konvencionalnog voća. Međutim, studije su pokazale da se za zdravstvene i ekološke prednosti organskog voća isplati platiti više. Ako ste zabrinuti za svoje zdravlje i okoliš, organsko voće je dobra opcija.

Gdje možete kupiti organsko voće?

Organsko voće može se naći u većini trgovina mješovitom robom i tržnicama. Može se kupiti i online.