Kako izgledaju lazanje?

Lazanje su klasično talijansko jelo od tjestenine napravljeno od slojeva listova tjestenine, umaka, sira i mesa. Listovi tjestenine obično su široki i ravni, a umak je obično umak od rajčice. Sir je obično mješavina parmezana, mozzarelle i ricotte. Meso je često mljevena junetina, ali može biti i piletina, svinjetina ili povrće. Lazanje se obično peku u pećnici dok se tjestenina ne skuha, a sir otopi i postane mjehurić.

Evo detaljnijeg opisa kako izgledaju lazanje:

* Listovi tjestenine obično su oko 8 inča dugi i 4 inča široki. Izrađuju se od brašna durum pšenice, vode i jaja.

* Umak je obično umak od rajčice napravljen od zdrobljenih rajčica, češnjaka, luka i začinskog bilja.

* Sir je obično mješavina parmezana, mozzarelle i ricotte. Parmezan je tvrdi, ribani sir oštrog okusa. Mozzarella je mekani, kremasti sir blagog okusa. Ricotta je svježi, kremasti sir blago slatkastog okusa.

* Meso je često mljevena junetina, ali može biti i piletina, svinjetina ili povrće.

* Lazanje se obično peku u pećnici dok se tjestenina ne skuha, a sir otopi i postane mjehurić.

Lazanje su ukusno i izdašno jelo od tjestenine koje je savršeno za obiteljski obrok ili posebnu prigodu. To je svestrano jelo koje se može prilagoditi vlastitom ukusu.