Kako se jede mango?

1. Operite mango. Isperite ga pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili prljavštinu i ostatke.

2. Osušite mango. Osušite mango čistim papirnatim ručnikom.

3. Pronađite stabljiku. Stabljika je mali, smeđi dio koji strši s vrha manga. Imate dvije mogućnosti:zarezati okolo ili izrezati mango na obraze bez potpunog rezanja stabljike.

4. Izrežite oko stabljike (po izboru). Ako želite rezati oko stabljike, oštrim nožem napravite duboki rez samo na jednoj strani stabljike. Izbjegavajte rezati mango do kraja. Tako ćete dobiti dvije polovice manga.

5. Izrežite obraze (po izboru). Ova opcija čuva polovice manga netaknutima. Da biste to učinili, oštrim nožem napravite dva duboka, paralelna reza s obje strane stabljike, oko ⅓ inča (0,85 centimetara) od stabljike. Obavezno prerežite mango do kraja.

6. Ogulite kožu. Ako ste odlučili rezati oko stabljike, sada možete skinuti koru s obje polovice manga. Ako ste odlučili rezati obraze, skinite kožu jedan po jedan obraz povlačenjem rubova kože.

7. Izrežite meso. Odbacite svu preostalu koru i velike, plosnate sjemenke u sredini manga. Pojedi meso koje je ostalo.

Metoda 2:Jesti rukama

1. Operite mango. Isperite mango pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili prljavštinu i ostatke.

2. Osušite mango. Osušite ga čistim papirnatim ručnikom.

3. Zarežite sa strane. Oštrim nožem napravite 3 paralelne, ravnomjerne kriške niz mango.

4. Izrežite okomito. Zarežite mango na suprotnoj strani od plosnatog sjemena.

5. Okreni i jedi. Nježno gurnite iz kore dok pulpa ne izbije. Zatim ga podignite i pojedite bez kore.