Što se podrazumijeva pod politikom održive hrane?

Održiva prehrambena politika nastoji promicati i dati prioritet proizvodnji, distribuciji i potrošnji hrane na načine koji su ekološki prihvatljivi, društveno pravedni i ekonomski održivi na dugi rok. Bavi se pitanjima kao što su sigurnost hrane, prehrana, očuvanje biološke raznolikosti, ublažavanje klimatskih promjena i smanjenje bacanja hrane. Politike održive hrane često naglašavaju lokalne i regionalne prehrambene sustave, agroekološke poljoprivredne prakse i pravičan pristup zdravoj i pristupačnoj hrani za sve.