Koliko je grah važan za okoliš?

1. Fiksacija dušika: Grah i druge mahunarke imaju jedinstvenu sposobnost stvaranja simbiotske veze s određenim bakterijama zvanim rhizobia. Ove bakterije žive u korijenskim nodulima biljaka i pretvaraju atmosferski dušik u oblik koji biljke mogu koristiti. Ovaj proces, nazvan fiksacija dušika, neophodan je za rast biljaka i pomaže u održavanju plodnosti tla.

2. Očuvanje tla: Grah i druge mahunarke pomažu poboljšati strukturu tla i spriječiti eroziju. Njihovi duboki korijenski sustavi pomažu držati tlo na mjestu, a njihovo lišće i stabljike pružaju pokrov koji pomaže u smanjenju erozije vjetrom i vodom.

3. Suzbijanje korova: Grah i druge mahunarke mogu pomoći u suzbijanju korova natječući se za sunčevu svjetlost, vodu i hranjive tvari. To može smanjiti potrebu za herbicidima i drugim pesticidima.

4. Očuvanje vode: Grah i druge mahunarke relativno su otporne na sušu, što znači da se mogu uzgajati u područjima s ograničenim vodnim resursima. To može pomoći smanjiti količinu vode koja je potrebna za navodnjavanje.

5. Bioraznolikost: Grah i druge mahunarke vrijedan su izvor hrane za razne životinje, uključujući ptice, pčele i leptire. To pomaže u održavanju bioraznolikosti i održavanju ravnoteže ekosustava.

6. Odvajanje ugljika: Grah i druge mahunarke pomažu ukloniti ugljični dioksid iz atmosfere i pohraniti ga u tlo. To može pomoći u ublažavanju učinaka klimatskih promjena.

7. Održiva poljoprivreda: Grah i druge mahunarke ključna su komponenta održivih poljoprivrednih sustava. Oni mogu pomoći u smanjenju potrebe za sintetičkim gnojivima, pesticidima i herbicidima te mogu poboljšati zdravlje tla i kvalitetu vode.

Sve u svemu, grah i druge mahunarke važne su za okoliš na mnogo načina. Oni mogu pomoći poboljšati plodnost tla, spriječiti eroziju, suzbiti korov, sačuvati vodu, podržati biološku raznolikost i ublažiti učinke klimatskih promjena.