Koju hranu jede Oceanija?

Oceanija se sastoji od različitih zemalja i kultura, tako da hrana koja se konzumira uvelike varira. Neka uobičajena hrana i sastojci koji se nalaze u različitim dijelovima Oceanije uključuju:

AUSTRALIJA

- Mesne pite:Slane pite punjene mljevenim mesom, lukom i umakom.

- Vegemite:slani namaz napravljen od ostataka ekstrakta pivskog kvasca.

- Anzac keksi:slatki keksi na bazi zobi koji se često konzumiraju na Anzac Day, koji obilježava sjećanje na australske i novozelandske vojnike.

NOVI ZELAND

- Hangi:tradicionalna maorska metoda kuhanja hrane u podzemnoj pećnici pomoću vrućeg kamenja.

- Pavlova:desert na bazi meringue sa šlagom i preljevom od svježeg voća.

- Riba i pomfrit:popularan obrok za van koji se sastoji od pržene ribe i pomfrita.

PAPUA NOVA GVINEJA

- Mumu (kuhanje u pećnici):slično hangiju, gdje se hrana kuha u jami pomoću zagrijanog kamenja ili ugljena.

- Slatki krumpir:Osnovna hrana u mnogim regijama, često kuhan, pečen ili pire.

- Riba:Plodovi mora, uključujući razne vrste riba, obično se konzumiraju.

HAVAJI (SJEDINJENE DRŽAVE)

- Poke:salata od sirove ribe koja se obično poslužuje s rižom i začinjena soja umakom, sezamovim uljem i drugim začinima.

- Laulau:Taro listovi包裹svinjetina ili riba, umotani u ti listove i kuhani na pari.

- Spam musubi:grickalica napravljena od bloka spama, riže i algi (nori).

FIJI

- Kokoda:Sirova riba (obično tuna) marinirana u kokosovom mlijeku, luku, rajčici i začinima.

- Kasava:poznata i kao manioka, to je škrobno korjenasto povrće koje se koristi u mnogim jelima.

- Lovo:tradicionalna metoda kuhanja hrane pomoću vrućeg kamenja, slična hangiju ili mumuu.

TONGA

- Lu pulu:Taro listovi kuhani s vrhnjem od kokosa i preliveni usoljenom govedinom ili mesom.

- Oka:Sirova riba marinirana u soku limete i pomiješana s kokosovim mlijekom, lukom i rajčicama.

- Uhi:slatko povrće nalik jamu, često kuhano ili pečeno.

Ovo je samo nekoliko primjera raznolike hrane diljem Oceanije, odražavajući bogatu kulinarsku tradiciju i kulturne utjecaje regije.