U koju grupu namirnica spada proljetna rolada?

Proljetne rolice se obično smatraju predjelom ili predjelom u raznim azijskim kuhinjama. Mogu se svrstati u različite skupine namirnica na temelju njihovih glavnih sastojaka i načina pripreme. Ovdje su dvije moguće kategorizacije:

1. Grupa povrća :

Proljetne rolice prvenstveno napravljene od povrća, poput nasjeckanog kupusa, mrkve, klica graha i drugog lisnatog povrća, mogu se svrstati u skupinu povrća. Obično se zamotaju u tanki rižin papir ili tijesto i poslužuju s umacima za umakanje. Ove kiflice izvor su dijetalnih vlakana, vitamina i minerala, što ih čini hranjivim dijelom uravnotežene prehrane.

2. Grupa žitarica :

Proljetne rolice koje imaju značajnu količinu sastojaka na bazi žitarica, kao što su rižini rezanci ili vermicelli, mogu se svrstati u skupinu žitarica. Ove rolice često uključuju mješavinu povrća, mesa ili morskih plodova zajedno sa žitaricama. Rižini rezanci ili vermicelli daju ugljikohidrate i energiju jelu.