Kada šaljemo maslac i sir u inozemstvo?

Maslac i sir su mliječni proizvodi koji su osjetljivi na temperaturu i lako se mogu pokvariti. Kao takvi, zahtijevaju posebnu brigu kada se šalju u inozemstvo.

Hlađenje

Najvažniji čimbenik u slanju maslaca i sira u inozemstvo je hlađenje. Maslac i sir moraju se držati na konstantnoj temperaturi od 35-40 stupnjeva Fahrenheita (2-4 stupnja Celzija) kako bi se spriječilo kvarenje. To se može postići korištenjem rashladnih kontejnera ili slanjem maslaca i sira na rashlađeni brod.

Pakiranje

Maslac i sir također moraju biti pravilno pakirani kako bi se zaštitili od oštećenja tijekom transporta. Maslac treba zamotati u voštani papir ili pergamentni papir, a zatim staviti u plastičnu posudu. Sir treba zamotati u plastičnu foliju, a zatim staviti u kartonsku kutiju.

Dostava

Maslac i sir treba otpremiti što je brže moguće kako bi se smanjilo vrijeme koje provode u prijevozu. Kad je moguće, treba ih poslati izravno na konačno odredište. Ako to nije moguće, treba ih čuvati u rashladnom skladištu do otpreme na krajnje odredište.

Slijedeći ove savjete, možete osigurati da vaš maslac i sir stignu na odredište u dobrom stanju.