Mennyi idő múlva kezdődik az ételmérgezés?

Az ételmérgezés tünetei már 30 perccel a szennyezett étel elfogyasztása után jelentkezhetnek, vagy akár több napig is eltarthatnak. A tünetek megjelenéséhez szükséges idő az ételmérgezést okozó baktérium vagy vírus típusától függ.