Előfordulhat ételmérgezés evés után egy órán belül?

Az ételmérgezés általában több órától napokig tart a szennyezett élelmiszer elfogyasztása után. A tünetek megjelenése a lenyelt baktérium vagy toxin típusától, valamint az egyén érzékenységétől és immunrendszerétől függően változhat.

A legtöbb ételmérgezés a szennyezett étel elfogyasztása után 12-72 órán belül alakul ki. Azonban bizonyos típusú baktériumok, mint például a Staphylococcus aureus, a fogyasztást követő 30 percen belül 6 órán belül tüneteket okozhatnak.

Fontos megjegyezni, hogy az ételmérgezési tünetek kialakulásához szükséges idő az elfogyasztott szennyezett élelmiszer mennyiségétől, valamint az egyén általános egészségi állapotától és az élelmiszer-eredetű betegségekre való érzékenységétől is függhet.