Mennyi a mazsola eltarthatósági ideje?

A mazsola eltarthatósága hosszú, de minősége idővel romlik. A mazsola általában a következőkre tárolható:

- Legfeljebb 1 év szobahőmérsékleten légmentesen záródó edényben

- Legfeljebb 2 év hűtőben légmentesen záródó edényben

- Határozatlan ideig a fagyasztóban légmentesen záródó edényben

Fontos, hogy a mazsolát hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tároljuk. A mazsolát is légmentesen záródó edényben kell tartani, hogy ne száradjon ki és ne veszítse el az ízét.

Íme néhány további tipp a mazsola tárolására:

- Ha hosszabb ideig tárolja a mazsolát, érdemes fagyasztózsákba vákuummal lezárni. Ez segít elkerülni, hogy elveszítsék ízüket és avasodjanak.

- A mazsolát üvegedényben vagy más légmentesen záródó edényben is tárolhatjuk. Csak ügyeljen arra, hogy a tartályt hűvös, sötét helyre tegye.

- A mazsola hűtőszekrényben is tárolható. Azonban elveszíthetik ízük egy részét, ha túl sokáig tárolják őket a hűtőszekrényben.

- Ha a mazsolát fagyasztóban tárolja, használat előtt feltétlenül olvassa fel. A lefagyasztott mazsola szobahőmérsékleten vagy mikrohullámú sütőben felolvasztható.