Hány kalóriát tartalmaz egy hagyományos enchilada, amely zsírral vagy olajjal és sajttal készül?

Egy tipikus enchilada (rizs vagy bab nélkül) körülbelül 300 kalóriát tartalmaz. 13 g zsírt tartalmaz, ennek egyharmada telített zsír. A telített zsírokat elsősorban energiaforrásként használják, és szobahőmérsékleten általában szilárdak.

Ha az enchiladában lévő marhahúst vagy csirkét megsütik, a telített zsír mennyisége és a telített zsír százaléka nő.

A sajt kalóriát is ad az enchiladákhoz. A Cheddar unciánként körülbelül 115 kalóriát tartalmaz. Egy tipikus burrito körülbelül 1,5-2 uncia sajtot tartalmaz.

A feltétek növelik a kalóriát és a nátriumot is az enchiladákban.