Melyik állat termel chedder sajtot?

A cheddar sajtot egyetlen állat sem állítja elő.

Ez egyfajta sajt, amelyet tehéntejből készítenek. A tejet felmelegítik, és oltót adnak hozzá, hogy megdermedjen. Az alvadékot ezután felvágjuk, és ismét melegítjük, amíg el nem éri a kívánt állagot. A túrót ezután lecsepegtetjük, megsózzuk, és formákba nyomkodjuk. Ezután a sajtot néhány hónapig érleljük, mielőtt fogyaszthatóvá válik.