Olcsóbb a már csomagban reszelt parmezán sajtot venni vagy a tömböt, és magam reszelni?

A parmezán sajtot tömbben vásárolni és saját kezűleg lereszelni jellemzően olcsóbb, mintha már csomagolva vásárolnánk meg. Íme néhány ok, miért:

- Unciánkénti ár :Ha blokkban vásárol parmezán sajtot, akkor a tényleges sajtért fizet, míg ha előre lereszelve vásárolja, akkor a csomagolást, a sajt reszelésével járó munkát és az esetleges tartósítószereket is fizeti. tette hozzá. Ennek eredményeként az előre reszelt parmezán sajt unciánkénti ára általában magasabb, mint a blokk parmezán sajt unciánkénti ára.

- Minőség :A blokk parmezán sajt gyakran jobb minőségű, mint az előre reszelt parmezán sajt. Ennek az az oka, hogy az előre reszelt parmezán sajt nagyobb valószínűséggel tartalmaz töltőanyagokat, például cellulózt, keményítőt vagy lisztet, amelyek befolyásolhatják a sajt ízét és állagát.

- Frissesség :Ha magad reszeled le a parmezán sajtot, biztos lehetsz benne, hogy friss. Az előre reszelt parmezán sajt azonban hosszabb ideig ott maradhat a bolt polcain, ami veszélyeztetheti az ízét és az állagát.

Ezen okok miatt általában olcsóbb és jobb blokk parmezán sajtot vásárolni, és szükség esetén saját kezűleg lereszelni.