Mi a két fő ásványi anyag a sajtban?

A sajtban található két fő ásványi anyag a kalcium és a foszfor. A kalcium az erős csontok és fogak kialakulásához, a foszfor pedig az energiatermeléshez, valamint a fehérje- és zsíranyagcseréhez. A sajt jó forrása más ásványi anyagoknak is, például magnéziumnak, cinknek és káliumnak.