Milyen típusú sajtok származnak Skandináviából?

Skandináviában sokféle sajt található, mindegyiknek megvan a maga egyedi íze és állaga. A legismertebb skandináv sajtok közé tartozik:

* Geitost - Kecsketejből készült norvég barna sajt. Erős, karamellszerű ízű, és gyakran használják desszertekben.

* Sveciaost - Tehéntejből készült svéd sajt. Enyhe, krémes ízű, gyakran használják szendvicsekben és salátákban.

* Västerbottensost - Tehéntejből készült svéd sajt. Éles, diós íze van, és gyakran használják főzéshez.

* Gammelost - Tehéntejből és savóból készült norvég sajt. Erős, csípős ízű, és gyakran kenyerre kenik.

* Danbo - Tehéntejből készült dán sajt. Enyhe, vajas ízű, és gyakran használják szendvicsekben és salátákban.

* Havarti - Tehéntejből készült dán sajt. Enyhe, krémes ízű, gyakran használják szendvicsekben és salátákban.

Ez csak néhány a sokféle sajt közül, amelyek Skandináviából származnak. Skandinávia minden régiójának megvannak a maga egyedi sajtkészítési hagyományai, és sok más finom sajtot is felfedezhetünk.