Mi a különbség a frais és a túró között?

Fromage frais és túró mindkettő friss, lágy sajt, tehéntejből készül. Van azonban néhány lényeges különbség a két sajt között:

* Textúra: A Fromage frais sima, krémes állagú, míg a túró omlós, túrós állagú.

* Íz: A Fromage frais enyhe és enyhén csípős, míg a túró enyhén sós és csípős.

* Zsírtartalom: A Fromage frais zsírtartalma alacsonyabb, mint a túró.

* Felhasználások: A Fromage frais mártogatósként, kenőcsként vagy desszertként használható. A túró használható reggeliző ételként, saláta feltétként vagy főételként.

Íme egy táblázat, amely összefoglalja a túró és a túró közötti fő különbségeket:

| Jellemző | Fromage Frais | Túrós |

|---|---|---|

| Textúra | Sima, krémes | Morzsás, túrós |

| Kóstolja meg | Enyhe és enyhén csípős | Enyhén sós és csípős |

| Zsírtartalom | Alsó | Magasabb |

| Felhasználások | Mártogatós, kenhető, desszert | Reggeli étel, saláta feltét, főétel |

Végső soron a legjobb módja annak, hogy eldöntse, melyik sajtot részesíti előnyben, ha mindkettőt kipróbálja!