Lefagyasztható a lazac krémsajttal?

Hozzávalók:

* Friss lazac filé

* Krémsajt, lágyított

* Só és bors ízlés szerint

* Nem kötelező:fűszernövények, például kapor vagy petrezselyem, citromlé

Utasítások:

1. Készítse elő a lazacot:

- Öblítse le a lazacfilét hideg víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel.

- A lazacot mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.

2. Spread krémsajt:

- A lazacfiléket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

- Minden lazacfilé tetejére kenjünk egy bőséges réteg lágy krémsajtot.

- Kívánság szerint a krémsajtot megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel vagy egy csipetnyi citromlével.

3. Csomagolás és fagyasztás:

- Minden egyes lazacfilét külön-külön csomagoljon műanyag fóliába, ügyelve arra, hogy a krémsajt teljesen be legyen fedve, és védve legyen a fagyasztástól.

- Tegye a becsomagolt lazacfilét fagyasztásbiztos edénybe vagy zacskóba.

- Jelölje fel a tartályt a dátummal és a tartalommal.

Befagyasztás időtartama:

A krémsajtos lazac 2-3 hónapig is lefagyasztható.

Folvasztás és tálalás:

Ha készen áll arra, hogy élvezze a fagyasztott lazacot krémsajttal, hagyja felengedni a hűtőszekrényben egy éjszakán át vagy néhány órán keresztül, amíg teljesen felolvad.

Ezután serpenyőben sütheti, sütheti vagy grillezheti a lazacot, amíg át nem melegszik.

Megjegyzés:A felengedés után a lazacot egy napon belül főzzük meg a legjobb minőség és biztonság érdekében.