A patis és az ecet teljesen összekeveredett?

Igen, a patis és az ecet teljesen összekeverhető. A Patis egy erjesztett szardella vagy más apró halból készült halszósz, míg az ecet savanyú folyadék, amelyet erjesztett gyümölcsből vagy gabonából készítenek. Mind a patis, mind az ecet savas, így nem reagálnak egymással és nem képeznek káros vegyületeket. Valójában a patist és az ecetet gyakran együtt használják a főzés során, mivel ízeik kombinációja mélyebb ízt adhat az ételekhez. Például a patis-t és az ecetet általában olyan filippínó ételekben használják, mint az adobo és a sinigang.