Mennyi a mozzarella sajt eltarthatósági ideje?

A mozzarella sajt viszonylag rövid eltarthatósági idővel rendelkezik a többi sajttípushoz képest.

Friss mozzarella: A friss mozzarella sajtok eltarthatósági ideje általában 1-2 hét, ha hűtőszekrényben tárolják. A csomagolás felbontása után a lehető leghamarabb el kell fogyasztani.

Csomagolt mozzarella: A csomagolt mozzarella sajt, amelyet általában vákuummal zárnak le, egy kicsit tovább tart. Márkától és csomagolástól függően 2-3 hétig is eltartható hűtőszekrényben tárolva.

Aprított mozzarella: Az aprított mozzarella sajt eltarthatósága rövidebb, mint a friss vagy csomagolt mozzarella tömböké. Jellemzően a csomagolás felbontásától számított 1-2 héten belül javasolt elfogyasztani.

Fontos, hogy mindig ellenőrizze a mozzarella sajt csomagolására nyomtatott „megőrző” vagy „lejárati” dátumot a frissesség biztosítása érdekében. A minőség megőrzése és a romlás megelőzése érdekében a csomagoláson található tárolási utasításokat is célszerű követni.

Felbontás után a mozzarella sajtot légmentesen záródó edényben kell tárolni, vagy szorosan műanyag fóliába csomagolva, nehogy kiszáradjon.