Meddig marad jó a reszelt mozzarella?

Felbontott csomag:5 nap

Bontatlan csomagolás:3 hét

Fagyva:

Bontott vagy bontatlan csomagolás:3-4 hónap

A felaprított mozzarella fagyasztóban akár 3-4 hónapig is eltartható. Ügyeljen arra, hogy a sajtot légmentesen záródó edényben vagy fagyasztózsákban tárolja, hogy elkerülje a fagyasztó égését. Ha készen áll a sajt felhasználására, hagyja felengedni a hűtőszekrényben egy éjszakán át, vagy szobahőmérsékleten néhány órára.