Milyen sajtokat nem érlenek?

Vannak olyan sajtok, amelyeket nem, vagy csak rövid ideig érlenek. Néhány példa az ilyen típusú sajtokra:

- Krémsajt

- Túró

- Ricotta sajt

- Mascarpone sajt

- Neufchâtel sajt

- Queso freskó

- Burrata sajt

- Mozzarella sajt

- Feta sajt