Biztonságos enni egy éjszakára kihagyott túrót?

Bár az USDA azt javasolja, hogy az egyik napról a másikra kihagyott tejtermékeket dobják ki, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (Food and Drug Administration) azt jelzi, hogy a kemény sajtok, például a cheddar, a parmezán és a svájci sajtok is fogyaszthatók, még akkor is, ha hosszabb ideig kihagyták őket.