A brie sajton lévő viasz ehető?

Nem, a brie sajton lévő viasz nem ehető. Míg maga a sajt biztonságosan fogyasztható, a viaszbevonat nem fogyasztásra szolgál, és lenyelés esetén káros lehet. A viaszt a sajt nedvességveszteségtől, penészedéstől és egyéb szennyeződésektől való védelmére használják, és jellemzően paraffinviasz és méhviasz keverékéből készül. A viasz elfogyasztása emésztési problémákat, például gyomorfájdalmat, hányingert és hasmenést okozhat. Bizonyos esetekben súlyosabb egészségügyi problémákhoz is vezethet, például bélelzáródáshoz. Ezért fontos, hogy a brie sajt fogyasztása előtt távolítsa el a viaszt.