Mi az egészségesebb feta vagy mozzarella sajt?

A feta és a mozzarella sajt egyaránt népszerű tejtermék, de táplálkozási profiljukban különböznek. Íme a tápértékük 100 grammonkénti összehasonlítása:

Feta sajt

Kalória:264

Zsír:21,6 gramm

Telített zsír:13 gramm

Koleszterin:60 milligramm

Nátrium:1522 milligramm

Szénhidrát:1,4 gramm

Fehérje:14 gramm

Kalcium:497 milligramm

Mozzarella sajt (teljes tej)

Kalória:280

Zsír:22 gramm

Telített zsír:13 gramm

Koleszterin:85 milligramm

Nátrium:488 milligramm

Szénhidrát:0 gramm

Fehérje:22 gramm

Kalcium:521 milligramm

Mint látható, a feta és a mozzarella sajt kalória- és zsírtartalma hasonló. A feta sajt azonban lényegesen magasabb nátriumtartalmú, mint a mozzarella sajt. A mozzarella sajt fehérjetartalma magasabb, míg a feta sajt kalciumtartalma magasabb.

Az általános egészségesség szempontjából a mozzarella sajt jobb választás lehet az alacsonyabb nátriumtartalma miatt. A magas nátriumbevitel növelheti a magas vérnyomás és más egészségügyi problémák kialakulásának kockázatát.

Fontos megjegyezni, hogy a mértékletesség kulcsfontosságú bármilyen típusú sajt fogyasztásakor, mivel magas zsír- és kalóriatartalmú. Mindig fogyasszon sajtot a kiegyensúlyozott étrend részeként, valamint sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát.