Meg kell enni a kocsiban hagyott provolone sajtot?

Általában nem biztonságos az autóban hagyott provolone sajt fogyasztása, különösen, ha az autó magas hőmérsékletnek volt kitéve. A Provolone sajt egy félpuha sajt, amely meleg helyen hagyva könnyen megromlik.

Ha a sajtot magas hőmérsékleten hagyják, akkor baktériumok táptalaja lesz. Ezek a baktériumok azt okozhatják, hogy a sajtot nem lehet biztonságosan fogyasztani, és élelmiszer-eredetű betegségeket okozhatnak. Az élelmiszer eredetű betegségek tünetei közé tartozik a hányás, hasmenés, hasi fájdalom és láz.

Ezenkívül a sajt állagát és ízét befolyásolhatja, ha az autóban hagyja. A magas hőmérséklet hatására a sajt puhává és folyóssá válhat, az íze pedig keserűvé vagy avas lehet.

Ezen okok miatt a legjobb elkerülni a provolone sajt vagy bármely más, az autóban hagyott tejtermék fogyasztását. Ha nem biztos abban, hogy a sajt biztonságosan fogyasztható-e vagy sem, mindig jobb, ha óvatosan jár el, és eldobja.