- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> sajtok
Mi a kocsonyás anyag a csontban?
A csontban lévő zselatin anyagot csontvelőnek nevezik.
- Lágy, zselészerű anyag, amely kitölti a hosszú csontok központi üregét és a szivacsos csontok trabekulái közötti tereket.
- A csontvelő felelős a vérsejtek termeléséért és a zsírt is tárolja.
Kétféle csontvelő létezik :
1) Vörös csontvelő , amely az axiális vázban (csigolyák, bordák, szegycsont és medence) és a hosszú csontok proximális epifízisében található, felelős minden típusú vérsejt termeléséért (hematopoiesis).
2) Sárga csontvelő , amely a hosszú csontok diafízisében található, főként zsírsejtekből áll, és energiatartalékként szolgál.
Összetétel :
- A csontvelő zselatinos mátrixa vízből, fehérjékből és szénhidrátokból áll.
- A fehérjék közé tartozik a kollagén, a fibronektin és a proteoglikánok.
- A szénhidrátok közé tartozik a hialuronsav és a kondroitin-szulfát.
- A csontvelő számos sejtet is tartalmaz, beleértve a vérképző őssejteket, a mieloid progenitor sejteket, a limfoid progenitor sejteket, a stromasejteket és a zsírsejteket.
Funkció :
- A csontvelő elsődleges feladata a vérsejtek előállítása.
- A vérképző őssejtek a csontvelőben találhatók, és minden típusú vérsejtet termelnek.
- A csontvelő mikrokörnyezete biztosítja a szükséges jeleket és tényezőket a vérsejtek differenciálódásához és éréséhez.
Csontvelő-transzplantáció
- A csontvelő-transzplantáció olyan orvosi eljárás, amelynek során egészséges csontvelőt ültetnek át sérült vagy beteg csontvelővel rendelkező betegbe.
- A csontvelő-transzplantációt számos betegség kezelésére használják, beleértve a leukémiát, limfómát, sarlósejtes vérszegénységet és aplasztikus vérszegénységet.
Étel, ital
- Mely mosószerek távolítják el a ketchupfoltokat a legjob…
- Milyen ételeket ettek az emberek az 1930-as években?
- Mi az étel jósága?
- Mennyi egy csirke tojás súlya?
- Mennyi faszén kell egy grillsütőhöz?
- Milyen jó piros színű előételeket szolgálhat fel a nap…
- Jó könyvek kezdő trópusi hal tulajdonosoknak?
- Milyen ételeket ettek az úttörők vacsorára?
sajtok
- Ki készít ropogósat?
- Mi a provolone és a mozzarella?
- Mi történik, ha a sajtot túlfőzik?
- Ha a kéksajt penészesedik, az rossz dolog, vagy csak van m…
- Hány evőkanál van 29 gramm Isopure tejsavófehérje-izolá…
- Tényleg vérből és gennyből áll a tej?
- Hogyan készítsünk sajt sós lében
- Hogyan Freeze sajtanyagot
- Mennyibe kerül egy dupla sajtos hamburger a McDonalds-ban?
- Mi a legjobb 40 pizzafeltöltés?