Hány éves a rántással?

A rántással való sütés feltalálásának pontos dátuma nem ismert, de az egyik legkorábbi főzési technikának tartják. Feltételezések szerint Kínából származik a neolitikus időszakban (i.e. 10 000 körül), amikor egyszerű lapos fenekű wokokat fejlesztettek ki. A rántással történő sütés technikája gyorsan népszerűvé vált Kínában, egyszerűsége, gyorsasága, valamint az alapanyagok frissességét és ízét megőrző képessége miatt.