Mi a legjobb chilis recept?

Sok különböző chili recept létezik, és a "legjobbnak" tartott recept a személyes preferenciáktól függően változhat. Az egyik klasszikus chili receptet, amelyet sokan élveznek, általában "Texas Chili"-nek hívják, és a következő összetevők és utasítások alapján készítik el:

Hozzávalók:

- 2 font (907 gramm) marhahússült, 1 hüvelykes kockákra vágva

- 1 evőkanál chili por

- 1 teáskanál őrölt kömény

- 1 teáskanál szárított oregánó

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1/4 teáskanál cayenne bors

- 2 (28 oz/800 ml) doboz kockára vágott paradicsom

- 2 (15 uncia/425 ml) doboz bab, kiöblítve és lecsepegtetve

- 2 (15 uncia/425 ml) doboz pinto bab, kiöblítve és lecsepegtetve

- 1 (14,5 uncia/411 ml) kukoricadoboz, lecsepegve

- 1 (4 oz/113 ml) konzerv apróra vágott zöld chili, ki nem engedve

Utasítások:

1. Egy nagy fazékban vagy holland sütőben közepes-magas lángon pirítsd meg a marhahúskockákat minden oldalukon.

2. Adja hozzá a chiliport, köményt, oregánót, sót, borsot és cayenne-i borsot az edénybe, és keverje meg, hogy bevonja a húst.

3. Adja hozzá a kockára vágott paradicsomot, vesebabot, pinto babot, kukoricát és zöld chilit az edénybe. Forraljuk fel, majd mérsékeljük a hőt, és időnként megkeverve főzzük 30 percig.

4. A chilit forrón tálald kedvenc feltéteddel, például reszelt sajttal, tejföllel, apróra vágott hagymával és jalapeño paprikával.

Ez a recept egy kiadós és ízletes chilit állít elő, amely a chilipor, a kömény és az oregánó klasszikus ízeit ötvözi a marhahús gazdagságával, valamint a bab, a kukorica és a zöldségek sokféleségével.