Mi az a blintzes?

A blintzes vékony palacsinta, amelyet különféle összetevőkkel, például sajttal, hússal vagy gyümölccsel töltenek meg. Népszerűek a zsidó konyhában, és gyakran reggeli- vagy villásreggeliként szolgálják fel. A blinteket úgy készítjük, hogy egy forró serpenyőbe vékony tésztát öntünk, majd hozzáadjuk a kívánt tölteléket. Ezután a palacsintát ráhajtjuk, és addig főzzük, amíg a töltelék át nem melegszik. A blintzeket különféle feltétekkel tálalhatjuk, például tejföllel, gyümölcsszósszal vagy sziruppal.