- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> Fűszerek
Szennyezőanyagok átvitele egyik élelmiszerről a másikra?
A keresztszennyeződés a szennyeződések egyik élelmiszerről a másikra való átjutása. Ez akkor fordulhat elő, ha nyers hús, baromfi vagy tenger gyümölcsei érintkeznek más élelmiszerekkel, például termékekkel vagy főtt ételekkel. Keresztszennyeződés akkor is előfordulhat, ha piszkos edényeket, vágódeszkákat vagy munkalapokat használnak különböző típusú ételek elkészítéséhez.
A keresztszennyeződés elkerülése érdekében fontos betartani az alábbi tippeket:
* A nyers húst, a baromfihúst és a tenger gyümölcseit tartsa elkülönítve más élelmiszerektől, például termékektől vagy főtt ételektől.
* Használjon különböző edényeket, vágódeszkákat és munkalapokat a nyers hús, baromfi és tenger gyümölcsei elkészítéséhez.
* A nyers hús, baromfi vagy tenger gyümölcsei kezelése után alaposan mosson kezet.
* Tisztítson meg és fertőtlenítsen minden olyan felületet, amely nyers hússal, baromfihússal vagy tenger gyümölcseivel érintkezett.
* Főzzük a húst, a baromfit és a tenger gyümölcseit a megfelelő belső hőmérsékletre, hogy elpusztítsuk a káros baktériumokat.
Ha követi ezeket a tippeket, megelőzheti a keresztszennyeződést, és biztonságosan fogyaszthatja ételeit.
Previous:Milyen kétféle veszély fenyegetheti, ha ételkészítés közben ékszert visel?
Next: Mik azok az ételek, amelyekben a VAJON felirat szerepel?
Étel, ital
- Mennyi fát ehetnek meg az emberek?
- Hogyan használjuk Phyllo egy pite kéreg
- Miben különbözik a szilvapuding modell a nukleáris model…
- Miért szereted a fagylaltot?
- Ki nyerte a fődíjat a Pepsi Cola egymillió dolláros nyer…
- Milyen vízre van szüksége az aranyhalaknak?
- Hogyan használjuk a botmixer
- Milyen összetevőket tartalmaz a kokakóla százalékos ará…
Fűszerek
- Hogyan tisztítsd meg a pézsmapocok?
- Mennyi fehérje van egy fánkban?
- Melyek a tapadásmentes wok tulajdonságai a hagyományos wo…
- Hogyan állapítható meg, ha a méz Raw (5 lépés)
- Miért kell itatni Uborka vízben előtt egy éjszakán át …
- Milyen színű az Absinthe ital?
- Különbségek olasz és göndör petrezselyem
- A fűszer szó a latin condire szóból származik, ami azt …
- Hogyan másként Használhatja a tepezcohuite teazacskó por…
- Milyen példák vannak a megkóstolt hasonlatokra?