Mik azok az ételek, amelyekben a VAJON felirat szerepel?

1. Vakond Poblano egy hagyományos mexikói étel, amely Puebla államból származik. Ez egy összetett szósz, amely különféle összetevőkből készül, beleértve a szárított ancho és mulato paprikát, fokhagymát, köményt, mexikói oregánót és étcsokoládét. A szószt általában csirke, sertés vagy pulyka fölé tálalják, és gyakran rizs, bab és tortilla kíséri.

2. Néger vakond egy másik típusú mexikói vakond, amely Oaxaca államból származik. Különféle összetevőkből készül, beleértve az ancho-, mulato- és pasillapaprikát, mandulát, földimogyorót, szezámmagot és csokoládét. A szószt általában csirke- vagy sertéshús fölé tálalják, és gyakran rizs, bab és tortilla kíséri.

3. Mole Verde a mexikói vakondok egyik fajtája, amely Guerrero államból származik. Különféle összetevőkből készül, beleértve a tomatillot, serrano paprikát, fokhagymát, koriandert és tökmagot. A szószt általában csirke- vagy sertéshús fölé tálalják, és gyakran rizs, bab és tortilla kíséri.

4. Mole Colorado a mexikói vakondok egyik fajtája, amely San Luis Potosi államból származik. Különféle összetevőkből készül, beleértve a szárított ancho- és mulatopaprikát, a fokhagymát, a köményt, a mexikói oregánót és a földimogyorót. A szószt általában csirke, sertés vagy pulyka fölé tálalják, és gyakran rizs, bab és tortilla kíséri.

5. Vakond Almendrado a mexikói vakondok egyik fajtája, amely Sonora államból származik. Különféle összetevőkből készül, beleértve a mandulát, a fokhagymát, a köményt, a mexikói oregánót és az anchopaprikát. A szószt általában csirke- vagy sertéshús fölé tálalják, és gyakran rizs, bab és tortilla kíséri.