Mik azok a védő élelmiszerek?

Védő élelmiszerek azok, amelyek nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és egyéb tápanyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni az olyan krónikus betegségek kockázatát, mint a szívbetegség, a cukorbetegség és a rák. Néhány példa a védő élelmiszerekre:

- Gyümölcsök , beleértve a bogyókat, a dinnyét, a szőlőt, a citrusféléket és a banánt

- Zöldségek beleértve a zöldeket, paradicsomot, sárgarépát, paprikát, brokkolit és hagymát

- Teljes szemek , mint például a teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely, barna rizs és quinoa

- hüvelyesek , beleértve a babot, a lencsét és a csicseriborsót

- Dió , beleértve a mandulát, a diót és a kesudiót

- Magvak , mint például a lenmag, a chia mag és a tökmag

- Tejtermékek , beleértve a tejet, a joghurtot és a sajtot

- Sovány fehérje , mint például a hal, a csirke, valamint a sovány marha- és sertéshús

- Egészséges zsírok mint az olívaolaj, az avokádó és a zsíros halak