Hogy hívják a szerecsendió bőrét?

A szerecsendió bőrét buzogánynak nevezik. A buzogány a szerecsendiófa gyümölcsének számító szerecsendiómag szárított külső bevonatából készült fűszer. Meleg, enyhén édes ízű, édes és sós ételekhez egyaránt használják. A buzogányt hagyományos gyógyszerként is használják különféle betegségek, például emésztési problémák és fogfájás esetén.