Mi a nátrium-klorid és az ecet ph-ja?

A nátrium-klorid (NaCl), közismert nevén asztali só, semleges só. Vízben oldva pH-ja 7, ami semleges.

Az ecet viszont gyenge sav. Ecetsavból (CH3COOH) és vízből áll. Vízben oldva az ecet hidrogénionokat (H+) szabadít fel, amelyek csökkentik az oldat pH-ját. Az ecet pH-ja általában 2,4 és 3,4 között van, így savassá válik.