Mik a mályvacukor összetevői?

1. Cukor: A cukor a mályvacukor elsődleges összetevője, amely édességet és szerkezetet biztosít.

2. Kukoricaszirup: A kukoricaszirup a cukor egy másik formája, amely segít megőrizni a mályvacukrot puhán és nedvesen.

3. Víz: Vízzel oldják fel a cukrot és a kukoricaszirupot, és folyékony alapot hoznak létre a mályvacukor számára.

4. Zselatin: A zselatin állati kollagénből származó fehérje. Ez biztosítja a mályvacukor szerkezetét és rugalmasságát.

5. Tojásfehérje: A tojásfehérjét felverik, hogy könnyű és bolyhos mályvacukor textúrát hozzon létre.

6. Aromák: Természetes vagy mesterséges aromákat, például vaníliakivonatot, mentát vagy csokoládét adnak hozzá a mályvacukor különböző ízeinek létrehozásához.

7. Színezések: Az élelmiszer-színezékeket arra használják, hogy a mályvacukornak jellegzetes színt adjanak. A gyakori színek közé tartozik a fehér, rózsaszín vagy pasztell árnyalatok.

8. Egyéb adalékok: Egyes mályvacukrok további összetevőket, például tartósítószereket, stabilizátorokat vagy csomósodást gátló anyagokat tartalmazhatnak, hogy megőrizzék frissességüket és állagukat.