A desztillált fehér ecet és a hígítatlan ugyanaz?

A desztillált fehér ecet és a hígítatlan fehér ecet ugyanaz. A desztillált fehér ecetet etanol (gabonaalkohol) ecetsavbaktériumokkal való fermentálásával állítják elő. A kapott termék tiszta, színtelen, éles, savas ízű folyadék. A hígítatlan fehér ecet egyszerűen desztillált fehér ecet, amelyet nem hígítottak vízzel. Magasabb az ecetsav koncentrációja, mint a hígított fehér ecet, ezért erősebb az íze és az aromája.