A koriander szárát meg lehet enni?

Igen, a koriander szárát meg lehet enni. Kicsit erősebb ízük van, mint a leveleknek, de mégis finomak és táplálóak. A koriander szár jó forrása az A-, C- és K-vitaminnak, valamint olyan ásványi anyagoknak, mint a kálium, magnézium és kalcium. Különféle ételekhez használhatók, például levesekhez, salátákhoz, salsákhoz és sültkrumplihoz.