Mit jelent a csökkentett nátrium?

A „csökkentett nátriumtartalom” azt jelenti, hogy egy élelmiszerterméket kifejezetten úgy gyártottak, hogy összetevőiben kevesebb nátriumot tartalmazzon, mint az azonos márka szokásos/eredeti megfelelő termékéhez képest.

A „csökkentett nátriumtartalmú” címkével a gyártók olyan személyeket kívánnak kielégíteni, akik különböző okok miatt csökkentik a nátriumbevitelüket, például az egészséges táplálkozás fenntartása, a krónikus betegségek (beleértve a magas vérnyomást, a szív- és érrendszeri problémákat és a vesebetegségeket) miatt. vagy az egészségesebb életmód preferenciáihoz való ragaszkodás. Ennek a címkézésnek az élelmiszereken való használatának fő célja az alacsonyabb nátriumtartalom közlése, és gyakran az egészségtudatos vagy nátrium-korlátozott fogyasztók megszólítása.