- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> mártogatós
Megváltoztatja-e a só szerkezetét és összetételét egy reakció után?
A só, más néven ionos vegyület, ioncsere révén kémiai reakciókon megy keresztül. Amikor egy só feloldódik vízben, az azt alkotó ionok szétválnak és szétoszlanak az oldatban. Ezek az ionok azután kölcsönhatásba léphetnek az oldatban jelenlévő más ionokkal, ami új ionvegyületek képződéséhez vezet.
Például, amikor a nátrium-klorid (NaCl) feloldódik vízben, a nátrium (Na+)
és a klorid (Cl-) ionok disszociálnak. Ha ehhez az oldathoz ezüst-nitrátot (AgNO3) adunk, kicsapódási reakció lép fel, melynek eredményeként ezüst-klorid (AgCl) és nátrium-nitrát (NaNO3) képződik. Ebben a reakcióban a nátrium- és nitrátionok változatlanok maradnak, míg az ezüst- és kloridionok egyesülve új vegyületet képeznek.
Ezért, míg az egyes ionok szerkezete és összetétele a reakció során ugyanaz marad, a só általános összetétele megváltozik, ahogy új ionos vegyületek keletkeznek.
Previous:A nátrium-klorid vizes oldata?
Étel, ital
- Hogyan készítsünk Ciabatta kenyér
- Hozzátéve, szódabikarbóna Boston sült bab Karc
- Mennyibe kerül egy 11 oz-os üveg Jack whisky?
- Hogyan kimegy Sushi Ennek Vegetáriánus
- Jó neked az állati melasz?
- Hogyan Mix a Goodnight Kiss Koktél
- Hogyan Slow Cook sertésborda burgonyával (6 lépés)
- Főzni Amberjack a grill
mártogatós
- Mit jelentenek az inverz elemek?
- Hogyan lehet megjavítani Dip Ez túl sós
- Miért úszik a víz a kukoricaszirupon?
- Hogyan Melt Queso DIP
- Hogyan készítsünk egy Easy Bean Dip Recept (5 lépés)
- Hogyan készítsünk egy Easy Rakott Mexican Dip (5 lépés)…
- Hogyan Freeze süppedt krémsajttal (4 lépés)
- Hogyan készítsünk egyszerű Párt Dip (4 lépés)
- Mi az a dolly dip?
- A Best Ever mexikói Házi Salsa