Mit használsz, ha van dariole formád a csokoládé fondant készítésekor?

A csokoládé fondant dariole formákban történő elkészítésekor fontos, hogy a formákat megfelelően kivajazzuk és lisztezzük a könnyű kioldódás érdekében. Ezt úgy teheti meg, hogy minden forma belsejét megkenjük olvasztott vajjal, majd liszttel megszórjuk, a felesleget kiütögetjük. Ügyeljen arra, hogy a formák minden felületét bevonja, nehogy a fondant leragadjon.