Mennyi ideig és milyen hőfokon főzöd a fésűs burgonyát?

A fésűs burgonya klasszikus kényelmi étel, amelyet minden korosztály élvezhet. Viszonylag egyszerű az elkészítése, és testreszabhatóak kedvenc ízei szerint.

A fésűs burgonya elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

- 3 font rozsdás burgonya, meghámozva és vékonyra szeletelve

- 1 csésze kemény tejszín

- 1 csésze tej

- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem

- Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit-fokra (190 Celsius-fokra).

2. Egy nagy tálban keverje össze a burgonyát, a tejszínt, a tejet, a parmezán sajtot, a petrezselymet, a sót és a borsot. Dobjuk fel, hogy a burgonyát egyenletesen bevonják.

3. Öntse a burgonyás keveréket egy 9x13 hüvelykes tepsibe.

4. Süssük 45 perctől 1 óráig, vagy amíg a burgonya megpuhul és a szósz pezsgős lesz.

5. Tálalás előtt hagyjuk hűlni 10 percig.

Íme néhány tipp a tökéletes fésűs burgonya elkészítéséhez:

- A legjobb íz és állag érdekében használjon rozsdaszínű burgonyát.

- A burgonyát vékonyan felszeleteljük, hogy egyenletesen megfőjön.

- Használja a kemény tejszín és a tej kombinációját a gazdagabb szószért.

- Adjon hozzá egy kis reszelt sajtot a szószhoz az extra íz érdekében.

- Süssük addig a burgonyát, amíg a szósz pezseg és a burgonya megpuhul.

- Tálalás előtt hagyjuk hűlni 10 percig a karikázott burgonyát, hogy az ízek kifejlődjenek.