Mi a különbség a burgonyapüré és a tejszínes burgonya között?

A burgonyapüré és a tejszínes burgonya egyaránt népszerű burgonyaétel, de van néhány lényeges különbség a kettő között.

Krumplipüré úgy készül, hogy a burgonyát puhára főzzük, majd burgonyanyomóval vagy konyhai robotgéppel összetörjük. Általában sóval, borssal és vajjal ízesítik, és egyéb összetevőket is tartalmazhatnak, például tejet, tejszínt, tejfölt vagy sajtot. A burgonyapürét gyakran hús- vagy hal köretként, vagy mártással megtöltött főételként tálalják.

Krémes burgonya úgy készülnek, hogy a burgonyát puhára főzzük, majd tejjel, tejszínnel vagy húslevessel készített szószhoz adjuk. A burgonyát általában sóval, borssal és szerecsendióval ízesítik, és egyéb összetevőket is tartalmazhatnak, például hagymát, zellert vagy gombát. A tejszínes burgonyát gyakran hús vagy hal köretként, vagy önmagában főételként tálalják.

A fő különbség a burgonyapüré és a krémes burgonya között az állaga. A burgonyapüré sűrűbb és szilárdabb, míg a krémes burgonya vékonyabb és folyékonyabb. A burgonyapürét is jellemzően erősebben fűszerezik, mint a tejszínes burgonyát, mivel a tejszínes burgonyában lévő szósz segít kiegyensúlyozni az ízeket.

Végső soron a legjobb módja annak, hogy eldöntse, melyik ételt részesíti előnyben, ha mindkettőt kipróbálja! A burgonyapüré és a tejszínes burgonya egyszerre ízletes és sokoldalú étel, amelyet többféleképpen is lehet fogyasztani.