A burgonyapürének ropogósnak kell lennie?

Nem, a burgonyapürének nem szabad ropogósnak lennie. A burgonyapüré olyan étel, amelyet úgy készítenek, hogy a burgonyát puhára főzzük, majd vajjal, tejjel és egyéb összetevőkkel pépesítjük. A burgonyapüré állagának lágynak és krémesnek kell lennie, nem ropogósnak.