Használnak burgonyát vodkához?

Igen, burgonyából lehet vodkát főzni. A vodka különféle cukorforrásokból készíthető, beleértve a burgonyát, a búzát, a rozsot, a kukoricát és még a szőlőt is. Ha vodkát készítünk burgonyából, a burgonyát meg kell főzni és pépesíteni, hogy a keményítő kiszabaduljon. A kapott folyadékot ezután élesztővel erjesztik, amely a cukrokat alkohollá alakítja. Ez az erjesztett keverék desztilláción megy keresztül, amelynek során az alkohol elválasztja a maradék víztől és a szennyeződésektől. A végeredmény semleges ízű és magas alkoholtartalmú vodka.