Hol találhat az interneten egy egyszerű fésűs burgonya receptet?

Hozzávalók:

- 3 kiló vöröses burgonya, vékonyra szeletelve

- 1/4 csésze (1/2 rúd) sózatlan vaj, olvasztott

- 1/4 csésze univerzális liszt

- 1/4 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1 csésze tej

- 1/2 csésze csirkehúsleves

- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

- Apróra vágott friss petrezselyemlevél, díszítéshez (elhagyható)

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra).

2. Egy nagy tálban keverje össze a burgonyát, az olvasztott vajat, a lisztet, a sót és a borsot. Dobd a kabáthoz.

3. Egy közepes tálban keverjük össze a tejet, a csirkelevest és a parmezán sajtot.

4. Öntse a tejes keveréket a burgonyára, és keverje össze.

5. Öntse a burgonyás keveréket egy kivajazott 9x13 hüvelykes tepsibe.

6. Süssük előmelegített sütőben 45 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul és a szósz besűrűsödik.

7. Díszítsük petrezselyemlevéllel, ha szükséges.

Tippek:

- Annak érdekében, hogy a burgonyát vékonyra szeleteljük, használjunk mandolinszeletelőt.

- Ha nincs mandolinszeletelőd, akkor éles késsel is vékonyan felszeletelheted a burgonyát. Csak vigyázz, ne vágd meg magad!

- Bármilyen fajta burgonyát használhatunk ehhez a recepthez, de a rozsda burgonya a legjobb választás, mert jól tartja a formáját.

- Ha a kivágott burgonyát idő előtt szeretnénk elkészíteni, akkor a recept szerint megfőzhetjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Az apróra vágott burgonyát legfeljebb 3 napig tárolja a hűtőszekrényben. Ha készen áll a tálalásra, melegítse újra a kockára vágott burgonyát egy előmelegített sütőben 175 C-ra 20-25 percig, vagy amíg át nem melegszik.