Mennyi idő telik el, amíg az új burgonyából régi burgonya lesz?

A burgonya nem válik „öreggé” meghatározott időn belül. Az öregburgonya jellemzően olyan burgonya, amelyet hosszabb ideig nem megfelelő tárolási körülmények között tároltak. Az olyan tényezők, mint a hőmérséklet, a páratartalom és a fénynek való kitettség befolyásolhatják, hogy a burgonya mennyi ideig tárolható, mielőtt megöregszik vagy kihajt.