A héjas sült burgonya jó káliumforrás?

Igen, a héjas sült burgonya jó káliumforrás. Egy közepes méretű sült burgonya (körülbelül 6 uncia) héjával körülbelül 926 milligramm káliumot biztosít. A kálium esszenciális ásványi anyag, amely számos testi funkcióban fontos szerepet játszik, például a vérnyomás és a folyadékháztartás szabályozásában. Az egészséges ideg- és izomműködés fenntartásához is fontos.