Hogyan főzöl friss zöldbabot burgonyával?

Hozzávalók:

- 1 font friss zöldbab, vágva

- 1 kiló kis piros burgonya, negyedelve

- 3 evőkanál olívaolaj

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyemlevél (elhagyható)

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 230 C-ra.

2. A zöldbabot és a burgonyát olívaolajjal, sóval és borssal egy nagy tálba dobjuk.

3. Egyetlen rétegben terítse el a zöldségeket egy tepsiben.

4. Sütjük előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul, a zöldbab pedig élénkzöld és ropogós puhára nem válik.

5. Szórja meg apróra vágott petrezselyemmel, ha szükséges, tálalás előtt.

6. Azonnal tálaljuk. Élvezze a finom sült zöldbabot és burgonyát!